1、做汤粉:将米粉放入您喜爱的汤中煮2-3分钟后再加入配料调味料即可食用.2、炒米粉:注油入锅,配料炒熟后放入米粉,再加少量高汤翻动.至炒熟即可食用.或锅中烧热...
金溪米粉三种吃法:凉拌米粉、炒米粉、煮米粉(即汤粉)。凉拌粉的做法:先将米粉放入水中煮熟,后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中快速降温,放入簸箕中将水滤干,待吃...
米粉是我们江西的特产,所以江西人特别喜欢吃米粉,配以各种菜或汤料进行汤煮或干炒或凉拌,可作早餐,或是正餐,亦或是夜宵。 江西的米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊...
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南昌米粉的制作方法 主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。1、将干米粉用温水浸软,捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长...
【主要食材】:江西米粉100克、小青菜适量、猪肉适量、红辣椒(不吃辣的可以不放)【调 味 料】:蒜蓉、酱油1勺、生...
南昌炒粉是江西地区有名的汉族小吃。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮...
南昌拌粉是江西南昌的一道风味小吃,将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入腌菜、花生米、萝卜干、香油、辣椒油、拌粉酱汁、葱花等佐料调拌而成。南昌拌粉的粉用的多为...
抚州米粉是江西抚州著名的汉族小吃,具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料,经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打...
来过江西的朋友们都知道,我们这儿的特产——米粉。 江西米粉的味道不错,它的“长相”也很好看。雪白地米粉浸透在黄色的汤里,仿佛是一个个雪人在池里游泳呢。红彤彤...
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