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客家萝卜粄萝卜和粘米粉比例

发布时间：2024-06-08 21:28
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萝卜 4-5根五花肉 750克虾米一抓香菇 10朵腐竹 3条糯米粉 1200克粘米粉 300克菜叶（蕉叶） ...

1、主料：粘米粉300克、白萝卜600克、清水600克、腊肠2根、干香菇10克；辅料：姜适量、盐3克、白糖15克、色拉油适量。2、300克粉加入400克清水，搅拌均匀。白萝卜...

制作萝卜糕时，粘米粉与萝卜的比例应为1：3。若想做出一斤的萝卜糕，那么就要使用125克的粘米粉和375克的白萝卜。传统的萝卜糕配料还包括食盐、大米、白砂糖、胡椒...

1、萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。2、将粘米粉和一半的清水混合均匀。3、锅烧热，加入适量油...

粘米粉150克，糯米粉150克，艾叶适量，青萝卜250克，腊肉80克，青蒜4根，芹菜4根，食盐1/2茶匙，生抽1汤匙，蚝油2茶匙，胡椒粉2茶匙，猪肉(瘦)适量。客家传统小吃...

萝卜糕一斤粘米粉应配100克到150克萝卜。在制作萝卜糕的时候，每一斤的萝卜可以放入100克到150克的粘米粉。粘米粉的...

1、萝卜糕的粘米粉的比例：按照家做的的习惯是1斤粉，3到4斤萝卜。2、萝卜磨成丝之后要放沸水里煮熟，捞起来之后不用挤干水。3、趁着萝卜热，直接放面粉上和，不用...

糯米粉和粘米粉的比例大概为3:1，揉成光滑粉团之后分成大小等同的小粉团。然后拿一个小粉团像包包子那样把馅料包起来，封好口即可。冷水下锅，包好的粉团底下垫张...

1、食材：萝卜500克、粘米粉300克、小麦淀粉100克、腊肉、虾米、腊肠适量、盐10克、糖8克，胡椒粉适量、水550克 2、...

一斤萝卜是500克，在制作萝卜糕时，萝卜和粘米粉的比例可以是2比1，也可以是3比1，需要加入250克到167克的粘米粉，可以根据个人口味适当调整。粘米粉的用量不要太...