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做蛋糕的详细方法用蒸锅做

发布时间：2024-05-06 10:24
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1、3个鸡蛋蛋清蛋黄分离用打蛋器或者三根筷子打蛋清。注意：蛋清打的时候要顺着一个方向。先打两下，放一点点盐可以突出甜味，一勺糖都放在蛋清里，顺着一个方向...

用蒸锅蒸蛋糕，要准备一口厚点的大蒸锅，里面要多放一些水。要准备三个鸡蛋，准备一些低筋的面粉，再准备一些白糖，...

把打发的蛋白分三次加入，搅拌均匀把搅拌好的蛋糊倒入模具给模具包上保鲜膜，防止水汽进入，放入蒸锅20分钟出锅 ...

1、分离蛋白蛋黄到两个无油无水的碗中。2、蛋黄中加入酸奶、玉米油和过筛的面粉。3、快速搅拌均匀，搅至无干粉颗粒...

1、鸡蛋2个打入碗中 2、用蛋抽打散 3、用电饭煲自带两杯量取1/2杯凉开水，倒入蛋液打匀 4、用勺子撇去蛋液表面的浮...

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我用的是蒸箱蒸的，用了高温蒸，30分钟。用普通的蒸锅要大火，水要提前烧开，不能冷水上模具慢慢加温。关火后一定要再焖几分钟出锅，开盖后立刻拿掉保鲜膜，提高2...

1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠...

方法步骤 1、鸡蛋入碗，搅散，加入1.5倍的温水；2、搅匀后加入盐拌匀，然后用滤网撇去气泡，撒些虾皮；3、蒸锅中水开后放入，中火蒸15分钟左右；4、出锅后淋少许香...

蒸锅做蛋糕的家常做法：材料：鸡蛋250克（5个左右）、面粉150克、白糖90克做法 1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的...